Avoir votre propre potager vous permet non seulement de faire des économies, mais aussi d’avoir une bonne santé et de potentiellement manger équilibré. Ceci étant, pour réussir un tel projet, vous devez faire le bon choix dès l’achat de vos graines. Le seul problème, c’est qu’il est difficile de bien les sélectionner, car il existe de multiples variétés. Découvrez dans cet article, les graines qu’il faut choisir pour réussir son potager.
Les graines traditionnelles
Encore appelées semences paysannes, elles représentent des variétés naturelles. C’est-à-dire qu’elles ne sont pas issues d’un croisement industriel. En effet, les graines traditionnelles proviennent des plantes sauvages. Elles sont caractérisées par leur couleur, leur goût et leur résistance à la sécheresse.
En plus, ces variétés restent fixes au fil des générations. Autrement dit, les descendants sont semblables aux parents. Il est donc possible de les ressemer chaque année pour obtenir un même résultat.
Ainsi, en choisissant des graines traditionnelles, vous garantissez la conservation des variétés. De plus, vous n’aurez pas à utiliser des outils et des technologies modernes pour l’entretien.
Les graines biologiques
Si vous voulez que votre potager respecte la biodiversité, vous pouvez vous tourner vers les graines bio. Ces semences sont obtenues sans utilisation de produits chimiques, d’arômes artificiels et de colorants. Ce sont des graines que vous pouvez trouver sur le web ou dans les jardineries. Mais, vous devez faire attention à ne pas tomber sur des graines non traitées.
Généralement, il est recommandé de vérifier la certification sur l’étiquette ou sur l’emballage. Vous pouvez aussi vous en procurer chez les paysans qui en produisent afin de vous assurer qu’elles sont réellement bio.
Par ailleurs, elles sont plus chères que les autres graines. Toutefois, il faut reconnaître que leur culture présente de nombreux avantages.
Une solution écologique
En utilisant des graines biologiques dans votre jardin, vous respectez les cycles naturels. De même, leur culture permet au sol d’avoir une activité biologique naturelle.
Étant donné que ce type de graine est issue d’une agriculture biologique, les éléments nutritifs du sol sont conservés, les risques de pollution de l’air et de l’eau sont réduits.
Bénéfique pour la santé
La production bio est le plus souvent conseillée à cause de son effet positif sur l’environnement. Néanmoins, c’est aussi un moyen pour maintenir votre état physique et mental au mieux. En réalité, les aliments faits à base de graines bio gardent tous leurs nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.
Les graines locales
Elles s’adaptent rapidement au climat et au sol. Leurs légumes ont un bon goût et se conservent très bien.
- Le concombre blanc long parisien ;
- Le piment de la Bresse ;
- La citrouille de Touraine ;
- Le haricot nain triomphe de farcy ;
- Le cornichon vert petit de Paris ;
- Le melon sucrin de tours.
Les graines exotiques
Si vous voulez ajouter une touche d’exotisme à votre jardin, vous pouvez choisir ces semences. En effet, ces plantes proviennent des zones chaudes. Il faut donc éviter de les exposer au vent si vous voulez avoir un meilleur résultat. Toutefois, ils ont besoin de lumière et d’humidité pour leur croissance.