Vous possĂ©dez un petit coin de jardin et vous avez envie d’y crĂ©er un potager pour y cultiver vos propres fruits et lĂ©gumes ? La chose peut sembler complexe pour un dĂ©butant. Toutefois, en suivant ces six astuces et en travaillant bien, vous pourrez bientôt vous rĂ©galer avec les fruits et lĂ©gumes issus de votre propre jardin potager.
Commencez votre jardin potager au bon moment
La pĂ©riode idĂ©ale pour commencer un potager est le dĂ©but du printemps. En effet, il faut Ă©viter de mettre ses semis en terre trop tôt ou trop tard, au risque de faire une mauvaise rĂ©colte.
Par ailleurs, chaque lĂ©gume et chaque plante a des exigences climatiques bien particulières. Par exemple, si vous plantez trop tôt vos tomates, elles risqueraient de geler puis de mourir. Nous vous recommandons donc de consulter un calendrier des semis pour vous renseigner sur la meilleure pĂ©riode pour commencer Ă cultiver les fruits et les lĂ©gumes qui vous intĂ©ressent particulièrement.
Vous ĂŞtes enfin prĂŞt Ă tenter l’aventure ? Nos astuces pour les dĂ©butants qui comptent faire un potager vous seront d’une grande utilitĂ© pour commencer Ă cultiver vos propres fruits et lĂ©gumes . Elles vous aideront Ă savoir quoi faire, et surtout quand le faire, pour avoir le plaisir de profiter d’une bonne rĂ©colte.
Sélectionnez un emplacement bien ensoleillé pour votre potager
Pour bien pousser, vos futurs fruits et lĂ©gumes ont autant besoin d’eau que de soleil. Pour cela, nous vous recommandons de choisir un emplacement orientĂ© Sud-Sud-Ouest . Veillez Ă©galement Ă ce que votre potager soit Ă l’abri du vent et qu’il soit le plus loin possible de grands arbres qui risqueraient de lui faire de l’ombre.
Pour rendre l’arrosage de vos lĂ©gumes et plantes plus facile, il est prĂ©conisĂ© d’opter dans la mesure du possible pour un emplacement proche d’un point d’eau.
En choisissant l’emplacement de votre potager, vous devez Ă©galement vĂ©rifier la qualitĂ© de son sol . La terre doit ĂŞtre riche, meuble et profonde. En outre, elle ne doit ĂŞtre ni trop acide ni trop calcaire. De plus, il faut noter qu’Ă chaque type de culture convient un type de sol bien prĂ©cis. Par ailleurs, un sol sableux sera facile Ă cultiver, mais il nĂ©cessitera un arrosage constant. Un sol argileux sera quant Ă lui plus propice Ă la culture d’un potager. NĂ©anmoins, il sera très rigoureux en matière d’entretien.
Pour optimiser la fertilité de votre terrain, vous pouvez y ajouter des engrais verts, du compost ou du fumier.
Aménagez soigneusement votre potager
En fonction de l’espace dont vous disposez et du type de fruits et lĂ©gumes que vous souhaitez planter, vous pouvez opter pour un potager traditionnel, en carrĂ©s ou en parcelle.
Le potager traditionnel ou en ligne
AdaptĂ© aux terrains plats, le potager traditionnel favorise une production diversifiĂ©e, car il est possible d’associer plusieurs cultures sur une mĂŞme planche. Si le potager en ligne nĂ©cessite beaucoup d’espace, c’est Ă©galement la meilleure solution pour optimiser la production globale . Cet amĂ©nagement permet aussi de repousser les nuisibles.
Le potager en carrés
C’est le choix idĂ©al pour dĂ©marrer un potager lorsqu’on est dĂ©butant en la matière. En effet, en plus d’ĂŞtre adaptĂ© Ă tout type de terrain, il est Ă©galement facile Ă entretenir.
Le potager en carrĂ© est aussi une bonne option lorsqu’on ne possède qu’un petit espace Ă cultiver dans son jardin. Les dimensions d’un carrĂ© classique sont de 1,2 x 1,2 m. Il peut ensuite ĂŞtre divisĂ© en 9 ou 16 petits carrĂ©s, en fonction de vos besoins.
Toutefois, il faut noter que le potager en carrĂ© ne convient pas aux tubercules , car ces derniers ont besoin de beaucoup d’espace pour se dĂ©velopper.
Le potager en parcelles
Comme le potager en carrĂ©s, le potager en parcelles est relativement facile Ă entretenir. En outre, il vous offre la possibilitĂ© de planter vos fruits et lĂ©gumes côte Ă côte, sur une ou plusieurs portions de terre.
Quel que soit l’amĂ©nagement que vous avez choisi pour votre potager, vous devez crĂ©er des espaces entre les plants , de façon Ă pouvoir circuler librement sans Ă©craser vos cultures. En outre, pour les plantes grimpantes, plantez Ă planter des tuteurs (treillis, trĂ©pieds) auxquels elles pourront s’accrocher.
Commencez par quelques légumes faciles
Si vous ĂŞtes dĂ©butant, nous vous recommandons d’opter pour des fruits et lĂ©gumes qui seront relativement faciles Ă cultiver.
Voici une sĂ©lection de plantations qui s’Ă©panouiront tout au long de l’annĂ©e dans votre potager :
Les fruits : cerises, courgettes, rhubarbe, fraises
Les légumineuses : haricots verts, petits pois, fèves
Les légumes : carottes, betteraves, laitues, pomme de terre
Les tubercules et les bulbes : oignons, poireaux, ail, Ă©chalotes
Les herbes aromatiques : persil, thym, romarin, sauge, ciboulette, menthe
ConsidĂ©rĂ©e comme la “reine du potager”, la tomate est un fruit plutôt dĂ©licat. Elle est en effet relativement fragile et sensible aux maladies telles que le mildiou. Toutefois, un potager sans tomates n’en est pas rĂ©ellement un.
Il est utile de prĂ©ciser que la rĂ©ussite de votre potager dĂ©pend Ă©galement de la manière dont vous allez associer vos lĂ©gumes . En effet, si la tomate supporte bien le voisinage avec le chou vert, la carotte, le poireau et les Ă©pinards, il vaut mieux Ă©viter de la planter Ă côtĂ© des betteraves, du chou rouge ou du fenouil. Autre exemple : la pomme de terre s’associe bien avec les haricots verts, les pois et l’ail. Par contre, elle ne fait pas bon mĂ©nage avec l’aubergine, le radis et la tomate.
Par ailleurs, en fonction du type de sol de votre terrain, de son emplacement et de son aciditĂ© , certains lĂ©gumes seront plus prospères que d’autres. Par exemple, si les Ă©pinards et les betteraves apprĂ©cient les terrains argileux, les pommes de terre et les asperges prĂ©fèrent quant Ă elle les sols sablonneux. Enfin, les cĂ©leris et les laitues s’Ă©panouissent bien dans un potager peu ensoleillĂ©.
En outre, la mise en place d’une rotation des cultures est importante pour prĂ©server votre terrain. En effet, chaque culture Ă des besoins nutritifs spĂ©cifiques. Par consĂ©quent, en cultiver pendant plusieurs annĂ©es consĂ©cutives au mĂŞme endroit pourrait non seulement appauvrir le sol, mais Ă©galement augmenter les risques de prolifĂ©ration des maladies.
Enfin, vous devez savoir que certains lĂ©gumes ou plantes poussent mieux en fonction de la pĂ©riode . Notez que le chou-fleur, les brocolis, les carottes ou le cĂ©leri s’Ă©panouissent bien en automne et en hiver.
Préparez correctement la terre du potager
Pour permettre à vos légumes et plantes de pousser correctement, vous devez impérativement préparer le terrain du potager.
D’abord, vous devez procĂ©der au dĂ©sherbage de la zone Ă cultiver . Pour cela, en automne, vous pouvez procĂ©der par occultation en recouvrant la parcelle avec une Ă©paisse couche de paille ou des cartons, de façon Ă laisser les mauvaises herbes pourrir. Au printemps, un dĂ©sherbage Ă la houe est plus appropriĂ©.
Une fois votre sol dĂ©sherbĂ©, de devez encore l’ameublir et l’excaver (dĂ©compacter) afin de permettre aux racines de vos cultures de pĂ©nĂ©trer profondĂ©ment dans le sol pour aller y chercher des nutriments. Pour dĂ©compacter votre terrain, vous pouvez vous servir d’une fourche-bĂŞche ou d’une grelinette.
La dernière Ă©tape de la prĂ©paration de la terre de votre potager consiste Ă la fertiliser avec du compost . Il faut en moyenne 3 kg de fertilisant par mètre carrĂ©. Après avoir rĂ©pandu le compost sur le terrain, mĂ©langez-le Ă la terre en vous servant d’une griffe. Terminez en nivelant la parcelle au râteau.
Équipez-vous des outils indispensables pour le potager
Certains outils vous seront indispensables pour crĂ©er votre premier potager. Vous aurez entre autres besoin d’une binette , d’une fourche-bĂŞche, d’une bĂŞche, d’un râteau, d’une pelle et d’un sarcloir.
Au moment des semis, vous aurez Ă©galement besoin d’un cordeau, d’un tamis, d’un plantoir et d’un Ă©pandeur. Une serre de jardin, un tunnel de culture ou un filet vous permettront de protĂ©ger vos cultures.
Après avoir ensemencĂ© votre potager , il vous faudra l’entretenir pour Ă©viter qu’il soit envahi par les mauvaises herbes et pour favoriser la croissance des plantes. Pour cela, vous aurez besoin d’une brouette, d’un arrosoir et de gants.